(Xây dựng) - Những ngày qua, với sự chung sức đồng lòng “chống dịch như chống giặc” của nhân dân cả nước, đại dịch Covid-19 đã và đang được kiểm soát tốt tại Việt Nam. Sau Chỉ thị 19 của Thủ tướng Chính phủ về nới lỏng giãn cách xã hội, sinh hoạt của người dân Thủ đô và các cơ sở kinh doanh thương mại dịch vụ cơ bản đã trở lại bình thường. Gian hàng lưu động của Công ty CP Thuỷ Tạ tại phố Lê Thái Tổ cũng bắt đầu phục vụ nhu cầu mua sắm của người dân. Một trong những mặt hàng thu hút sự quan tâm của thực khách, đó là kem - một món ăn ưa thích của mọi lứa tuổi.

Gian hàng lưu động của Thủy Tạ tại phố Lê Thái Tổ, Hoàn Kiếm, Hà Nội phục vụ nhu cầu mua sắm của du khách trong và ngoài nước.

Du khách đến với Hà Nội thường nói với nhau một câu “đi Bờ Hồ ăn kem Thủy Tạ”. Chính vì vậy, kem Thủy Tạ không chỉ đơn thuần là một cái tên mà còn là một thương hiệu nổi tiếng của kem Thủ đô.

Nằm bên khung cảnh tuyệt đẹp của Hồ Gươm, gian hàng kem Thuỷ Tạ trở thành địa chỉ ghé thăm của rất nhiều du khách trong và ngoài nước khi đến Hà Nội, đặc biệt vào mỗi dịp cuối tuần, dịp lễ tết. Những ai một lần đến Hà Nội và được thưởng thức kem Thuỷ Tạ thì khó có thể quên nét văn hóa ẩm thực độc đáo gắn với nét đẹp này của người Hà Nội.

Ngay từ khi ra đời, Kem Thuỷ Tạ đã xác định đối tượng khách hàng ưu tiên là các gia đình Việt Nam. Chính vì lẽ đó mà kem Thuỷ Tạ luôn chú trọng phát triển những dòng sản phẩm mang hương vị truyền thống.

Được chế biến theo phương pháp hiện đại nhưng vẫn giữ nguyên hương vị truyền thống, nhiều dòng sản phẩm với hương vị thơm ngon đặc trưng và khác biệt của kem Thủy Tạ đã khắc sâu vào tâm trí của người Hà Nội. Với nhiều chủng loại như kem que, kem ốc quế và kem hộp mang hương vị trái cây Việt Nam, kem Thủy Tạ đã đáp ứng được nhu cầu ngày càng đa dạng của khách hàng. Đã từ lâu, dòng kem hộp, kem cân Thủy Tạ đã nhận được sự tin tưởng khi sử dụng làm nguyên liệu cho mặt hàng kem ly, kem ốc quế bán tại hệ thống hệ thống nhà hàng, khách sạn tiêu chuẩn tại Hà Nội và các tỉnh.

“Kem ở đây thì dù trời nóng hay trời lạnh thì cũng đông cả. Nhớ kem Thủy Tạ, nhất là các hương vị kem truyền thống như cốm, khoai môn dừa, đậu xanh,....Đi qua đây, tôi phải ghé vào ăn ngay khi vừa hết thời gian cách ly xã hội”, một thanh niên trẻ hào hứng chia sẻ.

Kem Thủy Tạ đa dạng với trên 50 dòng sản phẩm.

Không chỉ nổi tiếng với các sản phẩm truyền thống, để bắt kịp xu hướng tiêu dùng của xã hội, đến nay, Công ty CP Thủy Tạ đã có cải tiến để làm mới lạ khẩu vị cho người thưởng thức và đưa ra thị trường rất nhiều các sản phẩm kem độc đáo, được người tiêu dùng đặc biệt là giới trẻ vô cùng yêu thích như: Kem que Chanh Bạc hà và Kem que Sữa chua Dâu. Hai sản phẩm này được ví như cặp đôi Hoàng tử và Công chúa của làng kem, chỉ có ở Thuỷ Tạ.

Kem que Chanh Bạc hà và Kem que Sữa chua Dâu được ví như cặp đôi Hoàng tử và Công chúa của làng kem, chỉ có ở Thuỷ Tạ.

“Mở cửa trở lại nhưng phải phòng dịch tốt. Tại các quầy phục vụ, hệ thống biển hướng dẫn và nhân viên chúng tôi luôn nhắc nhở khách hàng đeo khẩu trang và giữ khoảng cách tối thiếu 1m khi đứng mua hàng để tránh lây lan dịch bệnh. Bản thân tôi cũng tự ý thức sát khuẩn tay, đeo khẩu trang, đeo găng tay để bảo vệ cho chính bản thân, khách hàng và cộng đồng. Nhiều khách hàng nói nhớ hương vị kem sau gần một tháng cách ly vừa rồi làm tôi thấy vui quá”, chị Hằng nhân viên ki ốt kem gốc cây si Thủy Tạ vừa nhanh tay bán hàng cho khách vừa vui vẻ trò chuyện.

Ngoài các quầy kem của Thủy Tạ tại phố Lê Thái Tổ, sản phẩm Kem Thuỷ Tạ hiện được bày bán rộng rãi tại hệ thống chuỗi Siêu thị BRG Mart gồm: Hapro Mart, Hapro Food, Intimex, Seika Mart, Fuji Mart; các tiệm tạp hoá,…tại Hà Nội.

Ngoài ra, để tiếp tục thực hiện giãn cách xã hội trong mùa dịch, khách hàng cũng có thể đặt hàng online qua fanpage “Nhà hàng Cafe Thủy Tạ Hồ Hoàn Kiếm” của Công ty, qua các ứng dụng đặt hàng online như Now,…

Người dân Hà Nội thưởng thức Kem Thủy Tạ sau những ngày dài cách ly xã hội do dịch Covid-19.

Sau nhiều năm hình thành và phát triển, kem Thủy Tạ ngày càng khẳng định thương hiệu, đứng vững trên thị trường cạnh tranh khốc liệt. Giữa vô vàn loại kem từ ta đến Tây, từ Hàn đến Nhật, kem Thủy Tạ vẫn chiếm một phần ký ức và sở thích của người dân Hà Nội.